«Агро-Белогорье» запустит линию по переработке говядины

06 августа 2012, 17:26
Сделать это позволяют мощности учебно-производственного цеха, созданного холдингом в Дмитриевском профессиональном училище.

Группа компаний продолжает начатую осенью прошлого года модернизацию ПУ №23 в Яковлевском районе. В распоряжении учащихся появилась полноценная технологическая линия, способная работать как с говядиной, так и со свининой. При этом последнюю здесь планируют использовать исключительно в учебных целях. Переработанное же мясо КРС будет отправляться на завод в Белгороде в качестве сырья для производства мясных полуфабрикатов.

Для выпуска кускового мяса учебно-производственный цех ПУ оснащен многофункциональной режущей и шкуросъемной машинами, слайсером для нарезки мелких кусков, оборудованием для изготовления фарша, машиной для вакуумной упаковки, холодильной камерой. Мощность линии – 5 тонн продукции в смену.
Затраты на техническое оснащение цеха с белгородским холдингом разделили его немецкие партнеры – компании Kainz и Banss. Общий объем инвестиций – порядка 18 млн рублей. Поставщиками сырья для переработки будут «Белгородские молочные фермы» и «Грайворонская молочная компания», работающие под управлением «Агро-Белогорья».

Запустить производство холдинг планирует уже в середине августа. Первыми опробуют новую линию опытные работники мясоперерабатывающего завода, им же предстоит впоследствии учить работать молодежь. Производственный и учебный процессы будут вестись параллельно.

Напомним, что новые возможности профессионального училища позволяют готовить здесь не только мясопереработчиков. ПУ ведет набор по шести сельскохозяйственным специальностям. За год здесь серьезно укрепили материально-техническую базу, оснастив учебные помещения современным оборудованием. Только лабораторию для слесарей КИПиА укомплектовали на 2,5 млн рублей. Будущие механизаторы будут изучать устройство сельхозагрегатов с помощью 3D-анимаций, а в лаборатории мастеров животноводства представлены современные системы содержания, кормления и осеменения животных.

Сегодня к новому учебному году готово все за исключением студенческого общежития, капитальный ремонт которого планируют закончить к 20 августа. По уровню комфорта оно не уступит гостинице – комнаты рассчитаны на 2-3 человека, кухня обставлена необходимой техникой, оборудована гладильная. Реконструкция общежития обошлась холдингу в 25 млн рублей.

Также в разделе:

Глава «Русагро» оценил убытки от вспышки АЧС на производстве в Белгородской области...

"Агро-Белогорье": "Яковлевский комбикормовый завод" увеличивает объемы производства...

НСА: Белгородская область стала пятым регионом с объявленным очагом АЧС...

По итогам прошлого года Белгородская область признана лидером по производству свинины в ЦФО...

Поголовье свиней на производственных площадках Группы компаний «Агро-Белогорье» превысило 1 миллион голов...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Новые породы – новые возможности
24 августа 2017, 09:26
«Агро-Белогорье» начинает строительство новой производственной площадки селекционно-генетического центра. Здесь займутся разведением животных материнских пород йоркшир и ландрас. Новый комплекс разместится в Прохоровском районе вблизи села Карташёвка. Производственные мощности...
«Агро-Белогорье» будет поставлять мясную продукцию в Юго-Восточную Азию
15 августа 2017, 09:47
«Агро-Белогорье» будет поставлять мясную продукцию в Юго-Восточную Азию Один из крупнейших производителей свинины (входит в топ-5 рейтинга Национального союза свиноводовс долей рынка 4,6% в 2016 году), компания «Агро-Белогорье» заключила...
«Агро-Белогорье» может направить на экспорт до 7% продукции
11 июля 2017, 15:56
Группа компаний «Агро-Белогорье» в 2020 году планирует поставлять на экспорт 11 тыс. т свинины, что составляет 7% от общего объема производства ГК. Как сообщил на пресс-конференции глава группы, вице-спикер белгородской облдумы Владимир Зотов, в 2016 году компания направила на...


 

Горячее предложение