Белгородская область: Мясные полуфабрикаты под маркой "Цезарь" будут производиться в области

24 декабря 2013, 14:23

Об этом на прошедшем в пятницу рабочем совещании с губернатором региона рассказал учредитель компания "ПКМ-Агро" Юрий Гусев. Белгородская область: Мясные полуфабрикаты под маркой "Цезарь" будут производиться в области

Производство мясных полуфабрикатов планируется запустить уже в следующем году. Как пояснил Юрий Гусев, в регион перебазируется часть производства полуфабрикатов под торговой маркой "Цезарь". "Сегодня под этим брендом компания производит полторы тысячи тонн пельменей в месяц. Для их производства в Белгороде мы планируем брать местную свинину и белорусскую говядину", - рассказал учредитель компании.

Поскольку основой продукции среднего сегмента является кондиционный куриный фарш и кожа, в планах компании закупать их в регионе по приемлемой цене. Однако глава предприятия посетовал, что "пока договориться с местными производителями по этому вопросу не удаётся. Встаёт финансовый вопрос, а дешёвая продукция московских и питерских производителей не всегда кондиционна".

Выход в этой ситуации учредитель компании видит в организации цеха по забою старой курицы – старки. Многие предприятия не считают это производство прибыльным, хотя такое мясо вполне пригодно для переработки. В свою очередь Евгений Савченко предложил провести встречу с региональными производителями яиц и договориться с ними о цене вопроса.

Источник: advis.ru

Также в разделе:

«Мираторг» начал выпуск фирменного шницеля из свинины «в панировке»...

Суд продлил конкурсное производство в отношении белгородской птицефабрики "Герцевская" на 4 месяца...

Эксклюзивную для России мраморную свинину начнут поставлять в рестораны Белгородской области...

Белгородская птицефабрика «Герцевская» попробует продать на аукционе цыплят индейки за 20 млн рублей...

Группа компаний «Агро-Белогорье» отправляет первую партию мясной продукции на экспорт...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Eщё одна новинка в линейке «Ready to Cook»
28 мая 2014, 09:06
ООО «Удмуртская птицефабрика» представляет еще одну новинку в линейке «Ready to Cook» — охлажденное чахохбили из мяса птицы для запекания. Чахохбили-это вкусное, сочное и ароматное блюдо кавказской кухни, которое состоит из...
Россельхознадзор проверил "Калинку"
18 марта 2014, 09:35
Согласно плану проведения плановых проверок на 2014 год сотрудниками отдела внутреннего ветеринарного надзора проведена плановая проверка в отношении челябинского общества с ограниченной ответственностью «Калинка» на предмет соблюдения обязательных требований в сфере ветеринарного и...
Белгородская область: «ПКМ-Агро» рискнуло на здоровье
25 декабря 2013, 15:49
Компания вкладывает 1,5 млрд рублей в производство полуфабрикатов на Белгородчине „Ъ“ стали известны подробности проекта по производству замороженных полуфабрикатов петербургской ООО «ПКМ-Агро» в Белгородской области. Завод стоимостью 1,5 млрд руб., первую очередь...


 

Горячее предложение