Цех по производству яичного меланжа начал работу под Белгородом

17 марта 2020, 09:17

Полуфабрикат используется в пищевой промышленности, в масложировой и мясной отраслях, химической промышленности и фармацевтике.

яичный меланж, производство яичного меланжа

Цех по производству яичного заработал в Новооскольском горокруге. Он стал первым объектом будущего агротехнопарка «Осколково». По информации «БелПрессы», инициатором открытия производства стал кооператив «Новооскольские семейные фермы», который получил областной грант в размере 52 млн рублей.

Меланж – это яичный полуфабрикат из смеси желтков и белков. Он применяется в пищевой и химической промышленности, масложировой и мясной отраслях, фармацевтике. Оборудование, использующее в производстве, позволяет получать 500 л продукта в час. Для создания полуфабриката используется мелкое, некондиционное яйцо. В планах кооператива закупать яйца у птицефабрик области.

По словам председателя кооператива Игоря Закотенко, кооператив намерен реализовывать продукцию сразу после производства. Первая партия уже прошла лабораторные исследования и сертификацию. Сейчас предприятие занято налаживанием каналов сбыта и подписанием договоров с белгородскими компаниями.

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Источник: gazeta-zarya31.ru

Также в разделе:

Производитель мяса птицы «Приосколье» может продать часть бизнеса...

Суд продлил на полгода конкурсное производство на белгородском заводе "Шебекинские корма"...

Белгородский производитель ветпрепаратов "НПФ-ВИК" в 2019г удвоил чистую прибыль на фоне роста выручки...

Белгородский "Алексеевский комбикормовый завод" в 2019г. получил 199 млн руб. чистой прибыли против убытка годом ранее...

Белгородская область отправила в Китай 4,5 тысячи тонн мяса птицы...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



 

Горячее предложение