Белгородская область: в колбасе не нашли мяса

25 октября 2018, 09:34

За девять месяцев этого гола в отдел патологоанатомического вскрытия и гистологии Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории доставили 104 пробы мясной продукции, 44 из них не соответствовали ГОСТУ, в них обнаружили вещества, которые не должны находиться в составе мясных изделий.

Белгородская область: в колбасе не нашли мяса

Не соответствовали ГОСТУ 16 из 28 проб сарделек, 3 из четырех проб вареной колбасы также были выпущены с нарушениями, не соответствовали требованиям 10 проб мясных консервов из 21 доставленных.

Согласно результатам проведённых исследований производители часто добавляют в продукцию крахмал, изолят соевого белка, каррагинат, текстурат соевого белка, камедь, соевую муку, кукурузную муку. В образцах также выявляли мясо птиц механической обвалки, мясо и кожу птиц, мясо голов, слизистую рта и слюнные железы. В некоторых образцах заметили субстанцию, изготовленную из костей животных и птиц, однако не указали эту информацию в составе, - сообщают в издании "Комсомольская правда".

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Также в разделе:

Свиноводческий дивизион «Агро-Белогорья» перешагнул за четверть миллиона...

Белгородская область: Производство свинины выросло в Белгородской области...

"РСХБ-Страхование" застраховало на 970 млн руб более 180 тыс. свиней на фермах "Агро-Белогорья"...

Белгородские экспортеры открыли рынки Новой Зеландии и Папуа – Новой Гвинеи...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Владимирская область: в Камешкове открыли колбасный завод за миллиард
16 декабря 2020, 11:38
Комплекс по переработке мяса запустила в райцентре компания "Владимирский стандарт" - одно из крупнейших мясоперерабатывающих предприятий области. Для жителей Камешковского района создано 340 рабочих мест. Инвестиции в "колбасный" проект составили один миллиард рублей....
В Татарстане открылось мясное производство.
15 декабря 2020, 11:11
Двукратный обладатель Кубка Гагарина Евгений Медведев построил убойный цех и цех переработки в Спасском районе Республики Татарстан, которые соответствуют всем современным требованиям, а также здания и офисный центр на сумму более 300 млн рублей, создал новые рабочие места. Он наладил...
Колбасу без документов изолировали в Комсомольске-на-Амуре
16 января 2015, 09:25
Если необходимая документация не будет предоставлена. В Комсомольске-на-Амуре задержана колбасная продукция с нарушениями, сообщили «КП-Хабаровск» в пресс-службе краевого управления Россельхознадзора. - Специалистами Россельхознадзора проведена проверка в отношении...


 

Цены на мясо оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 Предложения по продаже мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

Предложения о покупке мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

 
Горячее предложение