В Белгородской области создали «дорожную карту» отказа от «химии» при производстве мяса

02 марта 2017, 14:46

Экономика и бизнес: «Дорожную карту» отказа от «химии» при производстве мяса создали в Белгородской области 

производство мяса, ветпрепораты, антибиотики

Об этом сегодня, 1 марта, в «Интерфаксе» заявил начальник регионального управления ветеринарии Алексей Хмыров.

По его словам, в последнее время аналитики отмечают рост потребления ветеринарных препаратов на сельхозпредприятиях региона.  Он обусловлен, в частности, наращиванием производства свинины, стабилизацией показателей производства мяса птицы и молока.

Так, в 2015 году белгородские аграрии закупили антибиотиков на сумму около 1,520 млрд рублей. Годом позднее цифра выросла до 1,610 млрд рублей. Положительную динамику связывают с различными параметрами: изменением цены, увеличением поставок.

"Общая тенденция по применению антибактериальных препаратов идёт в сторону небольшого снижения. Управление ветеринарии разработало «дорожную карту», сейчас она согласуется с ведущими птицеводческими и свиноводческими предприятиями. На 2017 год запланировано снижение применения антибактериальных препаратов на 3 %".

Алексей Хмыров начальник управления ветеринарии Белгородской области

Подготовленная программа предусматривает и дальнейшее последовательное «урезание» применения антибиотиков на белгородских предприятиях. В 2018 году, как ожидается, снижение составит ещё 4 %, в 2019 – 5 %, 2020 – около 6 %.

"В мировом масштабе эта тенденция отслеживается нами в странах Европы. Особенно это касается Голландии, Великобритании и Германии. Эти страны снижают применение антибактериальных препаратов на 9-12 % в год. Мы находимся в тренде. "

Алексей Хмыров начальник управления ветеринарии Белгородской области

Животноводам такая тенденция должна быть выгодна. Просчитанный экономический эффект в целом для белгородских аграриев составляет от 450 до 520 млн рублей в год.

Конечный потребитель также заинтересован в таких мерах – чем меньше животных будут «пичкать» лекарствами, тем более чистым в итоге окажется купленное мясо. Это повысит и его конкурентные преимущества на российском и европейском рынке.

Сейчас в Белгородской области работают 215 площадок по производству свинины, 99 площадок по производству мяса птицы, около 120 предприятий по производству молока. Также содержанием и разведением скота и птицы занимаются порядка 70 тыс. личных подсобных хозяйств.

 

Источник: bel.ru

Также в разделе:

Второй за неделю случай АЧС обнаружили в Белгородской области...

Россельхознадзор вновь обнаружил вспышку АЧС в Белгородской области...

«Мираторг» инвестирует четверть миллиарда рублей в расширение производства свинины в 2018 году...

«Агро-Белогорье» завершило комплектование поголовьем пяти новых свиноводческих комплексов...

«Мираторг» увеличит размер инвестиций в повышение экологической безопасности свиноводческого дивизиона...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Санкт-Петербург: в 40% марок курицы нашли патогенные микроорганизмы
23 апреля 2018, 11:51
В четырех образцах мяса птицы (40%) из десяти исследованных в Петербурге нашли опасные патогенные микроорганизмы — сальмонеллы и листерии. Об этом «Росбалту» сообщили в организации «Общественный контроль». Микроорганизмы нашли в продукции известных...
В мясе из США содержится в пять раз больше антибиотиков, чем в продукции из Великобритании
14 февраля 2018, 10:54
Активисты из Соединенного Королевства призывают правительство не допустить импорт товаров "из стран, которые не следуют стандартам Великобритании и ЕС" Мясо крупного рогатого скота, выращенного в США, содержит в пять раз больше антибиотиков, чем продукция британских...
Около 20% всей продукции животного происхождения в Казахстане содержат антибиотики и гормоны роста
28 октября 2014, 10:09
Около 20% всей продукции животного происхождения в Казахстане содержат антибиотики и гормоны роста. «При выращивании скота используются антибиотики: около 15–20% всей продукции животного происхождения в Казахстане, включая мясо, молоко и яйца, содержат антибиотики», —...


 

Полезная информация о мясной отрасли представлена в нашей Мясной энциклопедии.

 

Цены на мясо оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже мясных и колбасных изделий оптом вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение