В Белгородской области создали «дорожную карту» отказа от «химии» при производстве мяса

02 марта 2017, 14:46

Экономика и бизнес: «Дорожную карту» отказа от «химии» при производстве мяса создали в Белгородской области 

производство мяса, ветпрепораты, антибиотики

Об этом сегодня, 1 марта, в «Интерфаксе» заявил начальник регионального управления ветеринарии Алексей Хмыров.

По его словам, в последнее время аналитики отмечают рост потребления ветеринарных препаратов на сельхозпредприятиях региона.  Он обусловлен, в частности, наращиванием производства свинины, стабилизацией показателей производства мяса птицы и молока.

Так, в 2015 году белгородские аграрии закупили антибиотиков на сумму около 1,520 млрд рублей. Годом позднее цифра выросла до 1,610 млрд рублей. Положительную динамику связывают с различными параметрами: изменением цены, увеличением поставок.

"Общая тенденция по применению антибактериальных препаратов идёт в сторону небольшого снижения. Управление ветеринарии разработало «дорожную карту», сейчас она согласуется с ведущими птицеводческими и свиноводческими предприятиями. На 2017 год запланировано снижение применения антибактериальных препаратов на 3 %".

Алексей Хмыров начальник управления ветеринарии Белгородской области

Подготовленная программа предусматривает и дальнейшее последовательное «урезание» применения антибиотиков на белгородских предприятиях. В 2018 году, как ожидается, снижение составит ещё 4 %, в 2019 – 5 %, 2020 – около 6 %.

"В мировом масштабе эта тенденция отслеживается нами в странах Европы. Особенно это касается Голландии, Великобритании и Германии. Эти страны снижают применение антибактериальных препаратов на 9-12 % в год. Мы находимся в тренде. "

Алексей Хмыров начальник управления ветеринарии Белгородской области

Животноводам такая тенденция должна быть выгодна. Просчитанный экономический эффект в целом для белгородских аграриев составляет от 450 до 520 млн рублей в год.

Конечный потребитель также заинтересован в таких мерах – чем меньше животных будут «пичкать» лекарствами, тем более чистым в итоге окажется купленное мясо. Это повысит и его конкурентные преимущества на российском и европейском рынке.

Сейчас в Белгородской области работают 215 площадок по производству свинины, 99 площадок по производству мяса птицы, около 120 предприятий по производству молока. Также содержанием и разведением скота и птицы занимаются порядка 70 тыс. личных подсобных хозяйств.

 

Источник: bel.ru

Также в разделе:

Производство мяса в Белгородской области за 9 месяцев выросло на 5%, молока - на 14,2%...

Глава «Русагро» оценил убытки от вспышки АЧС на производстве в Белгородской области...

"Агро-Белогорье": "Яковлевский комбикормовый завод" увеличивает объемы производства...

НСА: Белгородская область стала пятым регионом с объявленным очагом АЧС...

По итогам прошлого года Белгородская область признана лидером по производству свинины в ЦФО...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Производство мяса в Белгородской области за 9 месяцев выросло на 5%, молока - на 14,2%
17 октября 2017, 13:55
Животноводы Белгородской области в январе-сентябре 2017 года произвели 1 млн 244,4 тыс. тонн мяса, что на 5% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает Белгородстат. В том числе свинины произведено 600 тыс. тонн (рост на 3,5%), мяса птицы - 628,7 тыс. тонн (рост на...
Краткий обзор рынка мяса
17 октября 2017, 13:39
Россия за девять месяцев 2017 года увеличила производство почти всех основных видов продовольствия. Выпуск мяса (крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины и оленины) в январе-сентябре вырос на 7,8% по сравнению с тем же периодом 2016 года (в том числе на 7,4% в...
Около 20% всей продукции животного происхождения в Казахстане содержат антибиотики и гормоны роста
28 октября 2014, 10:09
Около 20% всей продукции животного происхождения в Казахстане содержат антибиотики и гормоны роста. «При выращивании скота используются антибиотики: около 15–20% всей продукции животного происхождения в Казахстане, включая мясо, молоко и яйца, содержат антибиотики», —...


 

Полезная информация о мясной отрасли представлена в нашей Мясной энциклопедии.

 

Цены на мясо оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже мясных и колбасных изделий оптом вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение