В Белгородской области мясо частных подворий обретёт общий бренд

08 июля 2010, 09:10
Сегодня серию мясных предприятий представили на выездном совещании по реализации областной целевой программы «Семейные фермы Белогорья» на территории Ивнянского района.

Главное отличие представленного проекта по убою и первичной переработке мяса, то, что сырьё закупается у населения близлежащих районов. Из пяти районов области частники при наличии справок сдают мясо на бойню индивидуального предпринимателя Григория Микотина. По его словам, частные подворья не могут поставлять продукцию на крупные мясокомбинаты, и именно этот незанятый сектор рынка имеет очевидные преимущества.

Мясо закупается у населения по 90-95 рублей за килограмм (КРС). Уже сегодня бойня вышла на оборот 5-6 тонн мяса за смену, однако в случае необходимости предприятие готово перейти на две-три смены. При этом предприниматель умудряется работать без банковских кредитов, направляя прибыль на развитие садоводства, где его ИП так же намерено в ближайшие годы занять свою нишу.

Поставляется качественное мясо в Москву, в том числе и на мясоперерабатывающий завод «Снежана», реализующий колбасные изделия в розничных сетях Москвы. Кроме того, поставки мяса идут и на два других ивнянских предприятия – ООО «КБ», где мясная продукция коптится, и предпринимателю Коптеву, который так же входит в структуру большого проекта «Ивнянское мясо».

Сами предприниматели находятся в разной стадии развития, однако, суть реализации проекта – в координации действий и объединение продукции под единым торговым брендом «Ивнянские семейные фермы». Белгородские власти в лице замглавы департамента АПК Алексея Севальнева в свою очередь обещают помочь с выходом продукта на региональный рынок.
Источник: bel.ru

Также в разделе:

«Мираторг» приступил к уборочной кампании на полях Белгородской и Курской областей...

Белгородский «БЭЗРК-Белгранкорм» почти в 1,5 раза нарастил прибыль в первом полугодии 2017 года...

В ГК "Агро-Белогорье" подвёли итоги работы агрохолдинга...

«Агро-Белогорье» может направить на экспорт до 7% продукции...

Белгородская область: ZMS-Technology - первые итоги...

«Перспективы в разведении овец широкие, а при грамотном ведении бизнеса риски небольшие»...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

На Ставрополье на 7% увеличилось производство мяса
25 июля 2017, 13:17
Как сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства Ставропольского края, в регионе по итогам первого полугодия 2017 году на 7,4% выросло производство мяса скота и птицы, оно составило 249,3 тыс. т. В министерстве отметили, что в этом году на поддержку племенного животноводства...
В Курской области растет производство мяса
24 июля 2017, 14:17
В нашем регионе продолжает расти производство мяса. По данным Курскстата за январь-июнь 2017 года в хозяйствах всех категорий его произведено 253,7 тысячи тонн мяса, что составляет 110,7% к уровню 2016-го. Как сообщили в администрации Курской области, сельхозорганизациями за этот...
Более 33 тысяч тонн мяса произвели рязанские животноводы за I полугодие
24 июля 2017, 10:46
По состоянию на 1 июля в регионе во всех категориях хозяйств производство мяса скота и птицы на убой в живом весе составило 33734 тонны. Об этом информирует сайт регионального минсельхоза. Основными производителями мяса остаются сельскохозяйственные предприятия, где произведено 24392...


 

Горячее предложение