В 2011 году поголовье птицы в России превысило 471 млн голов

07 июня 2012, 16:54
Выращивание птицы является одной из перспективных отраслей отечественного животноводства и ведения бизнеса. Мясо кур и индейки считается диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами. По данным исследования консалтинговой компании Intesco Research Group «Бизнес-план бройлерной птицефабрики - 2012 (с финансовой моделью)», поголовье птицы в сельскохозяйственных организациях практически полностью составляют куры (96,8%), в общем поголовье сельскохозяйственных организаций индеек насчитывается 3%, на доли уток и гусей приходится менее 1%. В 2011 году общее поголовье птицы в России превысило 471 млн голов.

По итогам 2011 года наибольшее поголовье птицы (10%) выращено в Белгородской области, в два раза меньше поголовья (по 5% в каждом регионе) насчитывалось в Ленинградской, Ростовской областях и Краснодарском крае. В других регионах доля поголовья не превышала 4% и была распределена довольно равномерно. Указанные четыре региона занимали ведущие позиции и в предыдущем году.

К основным преимуществам мяса птицы относятся: небольшое количество жиров; сбалансированное содержание жирных кислот; низкая калорийность; незначительное содержание холестерина; достаточно легко усваивается благодаря низкому содержанию нерастворимых жиров; создает ощущение быстрого насыщения.
Источник: РБК

Также в разделе:

Второй за неделю случай АЧС обнаружили в Белгородской области...

Россельхознадзор вновь обнаружил вспышку АЧС в Белгородской области...

«Мираторг» инвестирует четверть миллиарда рублей в расширение производства свинины в 2018 году...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Сельское хозяйство Украины в силках Брюсселя
20 апреля 2018, 08:32
Аграрии страны озабочены стремлением правительства поднять пошлины на импортируемые из РФ и Белоруссии бензины и дизельное топливо и планами ПАО «Укртатнафта» ограничить объемы их импорта с 1 мая 2018 года. Аграрная отрасль Украины и без этого продолжает топтаться на месте....
Хабаровский край: краю не достает продукции птицеводства
5 апреля 2018, 10:13
Перспективы развития птицеводства в Хабаровском крае обсудили депутаты Законодательной думы в рамках комитета по вопросам промышленности, предпринимательства и инфраструктуры. Как отметили в региональном Минсельхозе, обеспеченность продукцией птицеводства на сегодняшний день является...
Ярославская область: первая в ЦФО и вторая в России по производству яиц
2 апреля 2018, 17:10
Ярославская область продолжает оставаться в числе российских лидеров по производству продукции птицеводства, постоянно увеличивая ее объемы. За январь-февраль прирост по яйцу составил 6,2 процента – выпущено 295,9 миллиона штук, по мясу – 28,6 процента, достигнут показатель в...


 

Горячее предложение