Россельхознадзор проводит в Белгороде проверки для профилактики АЧС

26 августа 2013, 10:55
Контролируют качество мясной продукции в местах общественного питания областного центра. Только с начала года, по данным ведомства, в Белгороде проведено более 30 проверок, в ходе которых составлено 15 административных протоколов.

Количество мясных блюд в меню одного из проверяемых кафе в последнее время значительно уменьшилось. Но это не повод отказываться от контроля. В ходе проверки у предпринимателей проверяют наличие ветеринарно-сопроводительных документов, условия хранения мясной продукции, переработки и утилизации кухонных отходов.

«При закупке мяса для объектов общественного питания необходимо обращать внимание на поставщика: откуда мясо попало на рынок? Обязательно на мясо должны быть ветеринарно-сопроводительные документы — это ветеринарные свидетельства, справки, отметки на удостоверениях качества, подтверждающие местность, из которой мясо выходит для дальнейшего потребления», — рассказала Ольга Александрова, старший государственный инспектор регионального управления Россельхознадзора.

Предприниматели региона, в основном, закупают мясо у местных животноводов, но имеются случаи завоза продукции из соседних Воронежской и Курской областей. Если при проверке с документами не всё в порядке, либо документы отсутствуют вовсе, нарушители привлекаются к административной ответственности.

«Если на вышеуказанную продукцию отсутствуют ветеринарно-сопутствующие документы — с третьего августа штрафы возросли в несколько и даже десятки раз по отношению к должностным, юридическим лицам, предпринимателям. Свинина либо изымается, согласно законодательству, либо передаётся на ответственное хранение владельцам продукции до принятия решений по административным делам. А в последствии, если они не могут предоставить на неё документы в установленные законом сроки, она утилизируется», — рассказал Андрей Пальчиков, начальник отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Белгородской области.

В ходе очередной проверки был выявлен целый ряд нарушений, так что индивидуальный предприниматель будет привлечён к административной ответственности. Всего с начала года инспекторы выписали 15 административных протоколов, и теперь бизнесмены заплатят штрафы на сумму около 80 тысяч рублей. В управлении Россельхознадзора говорят, что проверки будут продолжены.

Источник: belnovosti.ru

Также в разделе:

Рост реализации основной продукции в «Агро-Белогорье» составил 4,5%...

Белгородская «Белая птица» объявляет о намерении нарастить в 2018 году производственную мощность на 12%...

Предприятия «Мираторг», размещенные на территории Белгородской области, заплатили более 5 млрд. руб. налогов в 2017 году...

Белгородская область продолжает удерживать лидерство по производству мяса в стране...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Число вспышек АЧС растет в России из-за диких зверей
22 января 2018, 11:32
Россельхознадзор бьет тревогу: только за последние две недели в России зафиксировано пять вспышек африканской чумы свиней (АЧС), разносчиками которой стали дикие кабаны. Ситуация критична, но исправить ее пока не получается даже с оглядкой на мировой опыт. В прошлом году вспышки чумы...
Ситуация с вирусом африканской чумы свиней в Сибири стабилизировалась
19 января 2018, 11:50
Ситуация с вирусом африканской чумы свиней в Сибири стабилизировалась, об этом сообщил и.о. замруководителя управления Россельхознадзора по Томской области Владислав Федулов. Однако плановые и внеплановые проверки продолжаются. Отметим, в Томской области в 2017 году проведено более 100...
Россельхознадзор ввел ограничения на ввоз в Россию животных и мяса из ЮАР
17 января 2018, 09:37
Россельхознадзор с 16 января вводит временные ограничения на ввоз из ЮАР животных, мяса, оборудования и кормов в связи с возникновением на территории ЮАР очага высокопатогенного птичьего гриппа, нестабильной эпизоотической ситуации по блютангу, африканской чуме свиней и африканской чуме лошадей,...


 

Горячее предложение