Под Белгородом обсудили проблемы мясного животноводства

23 октября 2013, 09:29
В Белгородской области в рамках коллегии Минсельхоза обсудили перспективы развития свиноводства. Эксперты заявили, что отрасль понемногу восстанавливается после кризиса 2012 года - когда из-за скачка цен на зерно и роста импорта добавленная стоимость отечественной свинины упала до критических значений. Однако, несмотря на кажущееся перенасыщение рынка, производство мяса в стране до 2020 года нужно будет увеличить еще как минимум на один миллион тонн.

Министр сельского хозяйства РФ Николай Федоров, открывая заседание коллегии, заявил, что российские производители могут даже в непростых условиях ВТО претендовать на роль глобального поставщика продовольствия, и свинины в том числе. Директор департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза РФ Владимир Лабинов отметил, что за последние шесть лет прирост производства составил примерно 40 процентов, причем десять процентов - только за последний год.

- Вместе с тем, рассредоточение предприятий по территории страны - неравномерное, - сказал он. - Примерно 37,3 процента производства приходится на ЦФО. Так, основной прирост производства достигнут в Белгородской области. При этом достаточно высокой остается доля личных подсобных хозяйств - примерно 29 процентов.

Впрочем, сельские жители понемногу покидают этот рынок, и причин тому несколько. Во-первых, это рост доходов селян - среди них становится все больше тех, кто предпочитает купить мясо, а не ухаживать за свиньями. Во-вторых, ситуацию корректирует распространение африканской чумы свиней: в борьбе с вирусом ужесточаются правила содержания поголовья, а в очагах оно попросту уничтожается. И, по словам экспертов, в ближайшее время тенденция не изменится.

Так, в будущем году должен вступить в силу новый технический регламент Таможенного союза. Согласно документу, личные подсобные хозяйства будут обязаны вести убой животных по строгим правилам: или везти в убойные цеха промпредприятий, или создавать свои мини-бойни. Кроме того, Николай Федоров заговорил и о поправках в российское законодательство.

- Необходимо изменение закона о личном подсобном хозяйстве, - отметил он. - Наш враг - это безответственность, и нужно искать спасение от него в дополнительном урегулировании отношений. Нужно ужесточить правила содержания животных, но делать это необходимо с учетом опыта других стран и постепенно готовиться к переменам, чтобы они не оказались неожиданными.

По прогнозам аналитиков, потери производства - из-за ситуации в составят 300 тысяч тонн как минимум. Впрочем, сократится и импорт свинины в Россию, а также производство индустриального продукта - совсем скоро с рынка уйдут свиноводческие предприятия, работавшие на устаревших технологиях. Только по предварительным подсчетам, россиянам, чьи потребности продолжат расти, в 2020 году может не хватить одного миллиона тонн свинины.

Генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев отметил, что к этому времени необходимо будет не просто заполнить эту нишу на рынке, но и сделать отрасль конкурентоспособной. Сделать это предстоит высокотехнологичным промышленным предприятиям. Пока же их представители попросили правительство поддержать модернизацию производства и стимулировать глубокую переработку свинины. Министр с этим согласился.
Источник: rg.ru

Также в разделе:

«Агро-Белогорье» наполовину укомплектовало поголовьем новые свиноводческие комплексы...

Производство мяса в Белгородской области в I квартале выросло на 4,4%, молока - на 12,3%...

Белгородская ГК «Русагро» добилась признания банкротом черноземной Группы «Разгуляй»...

Производство мяса в Белгородской области в I квартале выросло на 4,4%, молока - на 12,3%...

Самарских овец будут разводить в Белгородской области...

Белгородская область: Вопросы эпизоотической ситуации в регионе – на особом контроле...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Мясное животноводство станет темой второго дня форума АПК Томской области
28 марта 2017, 10:42
Участники V Сельского схода Томской области сегодня, 28 марта, продолжат свою работу в формате круглого стола на тему «Экономическая перспектива производства мяса: от быка до прилавка». Как сообщили НИА Томск в пресс-службе администрации Томской области, участникам встречи будет...
Татарстан: ведется работа по увеличению поголовья КРС мясного направления продуктивности
13 марта 2017, 09:57
На потребительском рынке говядины в России основную долю занимает мясо крупного рогатого скота молочного направления продуктивности, отмечают специалисты ГКУ «ГГСХ управление племенным делом в животноводстве Минсельхозпрода РТ». Жители европейских и североамериканских стран, в свою...
В Астраханской области высадился первый десант "герефордов"
7 марта 2017, 10:02
Они сделали революцию в мясном животноводстве. С тонны живого  веса, на выходе дают 65 процентов качественного "мраморного" мяса. Подобная скороспелость не от химии, а от природы. Это и есть знаменитые "герефорды". Родом из Англии и популярны во...


 

Горячее предложение