Белгородская область: в колбасе не нашли мяса

25 октября 2018, 09:34

За девять месяцев этого гола в отдел патологоанатомического вскрытия и гистологии Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории доставили 104 пробы мясной продукции, 44 из них не соответствовали ГОСТУ, в них обнаружили вещества, которые не должны находиться в составе мясных изделий.

Белгородская область: в колбасе не нашли мяса

Не соответствовали ГОСТУ 16 из 28 проб сарделек, 3 из четырех проб вареной колбасы также были выпущены с нарушениями, не соответствовали требованиям 10 проб мясных консервов из 21 доставленных.

Согласно результатам проведённых исследований производители часто добавляют в продукцию крахмал, изолят соевого белка, каррагинат, текстурат соевого белка, камедь, соевую муку, кукурузную муку. В образцах также выявляли мясо птиц механической обвалки, мясо и кожу птиц, мясо голов, слизистую рта и слюнные железы. В некоторых образцах заметили субстанцию, изготовленную из костей животных и птиц, однако не указали эту информацию в составе, - сообщают в издании "Комсомольская правда".

«Подписывайтесь на ежемесячную аналитику мясной отрасли»

Источник: KP.RU

Также в разделе:

Московский мясной холдинг приобрёл актив в Белгородской области...

Белгородский "Обуховский мясокомбинат" в 2018г увеличил чистую прибыль на 42,5%...

Суд признал несостоятельной головную компанию банкротящегося белгородского агрохолдинга «Белая птица»...

Белгородский Россельхознадзор уничтожил 20 тонн продукции с геномом АЧС...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Украина: В Краматорске восстанавливают работу мясоперерабатывающего завода
9 августа 2019, 09:54
Реконструируется мясоперерабатывающий завод в Краматорске, который стал частью холдинга, объединяющего птицекомплексы в Александровке, Шабельковке, Дмитровке и Славянский мясокомбинат. Работы по восстановлению работы Краматорского мясоперерабатывающего завода (КМПЗ) уже начаты. Как...
На Ставрополье построят новый цех колбас
2 апреля 2019, 09:07
В Новоалександровском районе Ставрополья на базе мясокомбината появится  новый перерабатывающий комплекс. Его построит ООО СХП «Югроспром». Проект предполагает создание колбасного цеха и логистического центра. Мощности Новоалександровского мясокомбината  вырастут...
Колбасу без документов изолировали в Комсомольске-на-Амуре
16 января 2015, 09:25
Если необходимая документация не будет предоставлена. В Комсомольске-на-Амуре задержана колбасная продукция с нарушениями, сообщили «КП-Хабаровск» в пресс-службе краевого управления Россельхознадзора. - Специалистами Россельхознадзора проведена проверка в отношении...


 

Цены на мясо оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 Предложения по продаже мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

Предложения о покупке мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

 
Горячее предложение