,

Белгородская область: в колбасе не нашли мяса

24 октября 2018, 09:55

За девять месяцев этого гола в отдел патологоанатомического вскрытия и гистологии Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории доставили 104 пробы мясной продукции, 44 из них не соответствовали ГОСТУ, в них обнаружили вещества, которые не должны находиться в составе мясных изделий.

колбаса без мяса, лабораторные исследования, мясная продукция ГОСТ, Купить мясо, мясо оптом, мясо от производителя, мясо потом цена, продать мясо оптом

Не соответствовали ГОСТУ 16 из 28 проб сарделек, 3 из четырех проб вареной колбасы также были выпущены с нарушениями, не соответствовали требованиям 10 проб мясных консервов из 21 доставленных.

Согласно результатам проведённых исследований производители часто добавляют в продукцию крахмал, изолят соевого белка, каррагинат, текстурат соевого белка, камедь, соевую муку, кукурузную муку. В образцах также выявляли мясо птиц механической обвалки, мясо и кожу птиц, мясо голов, слизистую рта и слюнные железы. В некоторых образцах заметили субстанцию, изготовленную из костей животных и птиц, однако не указали эту информацию в составе, - сообщают в издании "Комсомольская правда".

Источник: moe-belgorod.ru

Также в разделе:

Белгородская область: в колбасе не нашли мяса...

Белгородский Россельхознадзор не пропустил мясо и сало через границу...

Губкинский мясокомбинат уменьшил чистую прибыль на 5% на фоне снижения выручки...

Предприятия «Мираторга» заплатили более 405 млн руб. налогов в бюджет Белгородской области в первом полугодии 2018 года...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Поставки мяса из Бразилии начнутся в ноябре
1 ноября 2018, 08:41
Россельхознадзор с 1-го ноября снимает запрет на ввоз бразильского мяса. Разрешение на поставки получат десять бразильских предприятий. Представитель ведомства Юлия Мелано сообщила, что бразильская сторона устранила выявленные ранее нарушения. Это подтвердили лабораторные исследования...
Проверка Росконтроля: как найти настоящую «Докторскую» колбасу
6 сентября 2018, 09:48
Вот уже несколько десятилетий именно эта колбаса считается неотъемлемым ингредиентом «советского оливье», не говоря уж о классическом бутерброде. Даже живы люди, которые помнят вкус «той самой» колбаски, которая пахла мясом и молоком и рекомендовалась врачами, как...
ЕС займется изучением атипичной КГЭ
23 июля 2014, 16:49
Лабораторный протокол изучения атипичных случаев КГЭ (коровьей губчатой энцефалопатии) был разработан Европейской службой контроля над безопасностью продуктов питания (EFSA). Еврокомиссия обратилась в EFSA с просьбой разработать этот протокол, поскольку все более частые атипичные случаи КГЭ...


 

Цены на мясо оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение