"Агро-Белогорье" совершенствует продукцию и увеличивает объём выпуска полуфабрикатов

16 сентября 2013, 09:53
«МПЗ Агро-Белогорье» наладил производство полуфабрикатов «Дальние Дали» на производственной площадке в х. Крапивенские Дворы. До этого нарезка и упаковка брендированных мясопродуктов производилась только на площадке в Белгороде. Новые мощности позволят нарастить производство полуфабрикатов с нынешних 23 тонн до 30 тонн в сутки.

Кроме этого, на МПЗ расширили линейку замороженных ломтиков. С новым оборудованием и ассортиментов ознакомился генеральный директор ООО «ГК Агро-Белогорье» Владимир Зотов.

Линия заработала на заводе несколько месяцев назад. После изучения покупательского спроса цех получил дополнительные опции. Новая режущая машина бельгийского производства выдает кубики трёх различных размеров.

«Раньше перед нарезкой мы лишь подзамораживали ломтики до нуля градусов, после чего они могли слипаться, – отмечает технолог по разработке новых видов продукции ООО «МПЗ Агро-Белогорье» Александр Сергеев. – Сейчас же мы делаем полноценную заморозку, покупателей ждёт рассыпчатое мясо, что очень удобно при приготовлении различных блюд».

Расширен и упаковочный ассортимент: помимо традиционного лотка на рынок могут поставляться большие пакеты весом до 10 кг. Такой объём и способ упаковки ориентирован на рынок B2B и индустрию общественного питания. Сами кубики тоже стали разными: беконными и мясными. Первые изготавливаются из грудинки, вторые – из лопатки или окорока.

Главное преимущество ломтиков осталось прежним – мясо может храниться до 6 месяцев при температуре -180С. Обновленный цех способен производить больше 1 тонн готовой продукции в час.
Источник: unipack.ru

Также в разделе:

«Агро-Белогорье» будет поставлять мясную продукцию в Юго-Восточную Азию...

«БЭЗРК-Белгранкорм» вложит 700 млн рублей в развитие бизнеса...

В неофициальной «мясной столице России» на каждого жителя - свыше одной тонны мяса...

«Мираторг» приступил к уборочной кампании на полях Белгородской и Курской областей...

Белгородский «БЭЗРК-Белгранкорм» почти в 1,5 раза нарастил прибыль в первом полугодии 2017 года...

В ГК "Агро-Белогорье" подвёли итоги работы агрохолдинга...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Экспорт российской животноводческой продукции: проблемы и перспективы
17 августа 2017, 05:35
На площадке мясоперерабатывающего завода «Агро-Белогорье»  прошло совещание на тему экспорта российской животноводческой продукции, инициированное Россельхознадзором РФ. Своим опытом налаживания внешнеторговых связей поделилась генеральный директор торгового дома...
В ГК "Агро-Белогорье" подвёли итоги работы агрохолдинга
12 июля 2017, 14:36
На встрече с журналистами он рассказал, чем живет сегодня компания и какие планы строит на будущее. Ключевой для агрохолдинга проект по созданию на территории Белгородской области производственного свиноводческого комплекса завершен. Подводя итоги 10-летия, Владимир Зотов сегодня...
Группа компаний «Агро-Белогорье» отправляет первую партию мясной продукции на экспорт
2 ноября 2016, 09:50
54 тонны замороженных свиных ног доставят в Гонконг — специальный административный район Китайской Народной Республики. Сегодня этот город считается одним из крупнейших торговых узлов азиатского рынка. Внушительная часть импорта и экспорта Китая проходит именно через Гонконг. В...


 

Горячее предложение